Evde 10 Dakikada Yumuşacık Boşnak Kurabiyesi Tarifi
Bugün ne pişirsem sorusuna cevap: Pratik ve lezzetli Boşnak kurabiyesi tarifiyle çay saatlerinizi renklendirin. İçi yumuşacık, dışı şekerli bu tarif, evde kolayca yapılabilir ve deneyenlerin favorisi olmaya aday.
28 Ocak 2026 Çarşamba 11:40
Evde 10 dakikada hazırlayabileceğiniz, dışı toz şekerle kaplı, içi yumuşacık Boşnak kurabiyesi tarifiyle çay saatlerinizi renklendirin. Bu pratik ve ekonomik tarif, misafirlerinizin favorisi olmaya aday. Boşnak mutfağına özgü bu lezzetli kurabiyeler, evde bulunan temel malzemelerle hazırlanıp fırında kısa sürede pişirilebilir.
Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, toz şeker, karbonat, vanilya ve un gibi malzemelerle hazırlanan hamur, hafifçe kıtırlaşan ve şekerle kaplanan bir lezzete dönüşür. Yoğurt ve yumurta sayesinde hamurun dokusu yumuşak ve lezzetlidir. 10 dakikada hazırlanan hamur, fırında pişirilerek pratik bir şekilde kurabiyelere dönüşür. Üzerine serpilen toz şekerle ekstra süsleme yapılmasına gerek kalmaz.
Malzemeler
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Yumurta | 3 adet |
| Yoğurt | 1 su bardağı (200 ml) |
| Sıvı yağ | 1 su bardağı (200 ml) |
| Toz şeker | 1 su bardağı |
| Karbonat | 1 tatlı kaşığı |
| Vanilya | 1 paket |
| Un | 6 su bardağı |
| Üzeri için | |
| Toz şeker | Yeteri kadar |
Adım adım Boşnak kurabiyesi tarifi
1) Sıvı karışımı hazırlayın
Derin bir karıştırma kabına yumurtaları kırın. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, toz şeker ve vanilyayı ekleyin.
2) İyice çırpın
Tel çırpıcıyla şeker eriyene kadar karışımı çırpın.
3) Kabartıcıyı ekleyin
Karbonatı ilave edip karıştırın.
4) Unu kontrollü ekleyin
Unu azar azar ekleyerek yoğurun.
5) Hamuru kıvamına getirin
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
6) Fırını ve tepsiyi hazırlayın
Fırını 180°C'ye ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin; toz şekeri kaseye koyun.
7) Şekillendirin ve şekere bulayın
Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın, toz şekerle kaplayın.
8) Tepsiye dizin
Kurabiyeleri tepsiye dizin.
9) Pişirin ve dinlendirin
180°C fırında pişirin ve servis yapın.
Afiyet olsun.
Evde 10 dakikada hazırlayabileceğiniz, dışı toz şekerle kaplı, içi yumuşacık Boşnak kurabiyesi tarifiyle çay saatlerinizi renklendirin. Bu pratik ve ekonomik tarif, misafirlerinizin favorisi olmaya aday. Boşnak mutfağına özgü bu lezzetli kurabiyeler, evde bulunan temel malzemelerle hazırlanıp fırında kısa sürede pişirilebilir.
Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, toz şeker, karbonat, vanilya ve un gibi malzemelerle hazırlanan hamur, hafifçe kıtırlaşan ve şekerle kaplanan bir lezzete dönüşür. Yoğurt ve yumurta sayesinde hamurun dokusu yumuşak ve lezzetlidir. 10 dakikada hazırlanan hamur, fırında pişirilerek pratik bir şekilde kurabiyelere dönüşür. Üzerine serpilen toz şekerle ekstra süsleme yapılmasına gerek kalmaz.
Malzemeler
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Yumurta | 3 adet |
| Yoğurt | 1 su bardağı (200 ml) |
| Sıvı yağ | 1 su bardağı (200 ml) |
| Toz şeker | 1 su bardağı |
| Karbonat | 1 tatlı kaşığı |
| Vanilya | 1 paket |
| Un | 6 su bardağı |
| Üzeri için | |
| Toz şeker | Yeteri kadar |
Adım adım Boşnak kurabiyesi tarifi
1) Sıvı karışımı hazırlayın
Derin bir karıştırma kabına yumurtaları kırın. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, toz şeker ve vanilyayı ekleyin.
2) İyice çırpın
Tel çırpıcıyla şeker eriyene kadar karışımı çırpın.
3) Kabartıcıyı ekleyin
Karbonatı ilave edip karıştırın.
4) Unu kontrollü ekleyin
Unu azar azar ekleyerek yoğurun.
5) Hamuru kıvamına getirin
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
6) Fırını ve tepsiyi hazırlayın
Fırını 180°C'ye ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin; toz şekeri kaseye koyun.
7) Şekillendirin ve şekere bulayın
Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın, toz şekerle kaplayın.
8) Tepsiye dizin
Kurabiyeleri tepsiye dizin.
9) Pişirin ve dinlendirin
180°C fırında pişirin ve servis yapın.
Afiyet olsun.