Fırında Salçalı Tavuk: Pratik ve Lezzetli Tarif

Bugün ne pişirsem? Sorusuna yanıt olan fırında salçalı tavuk tarifi, kolayca hazırlanabilir ve lokum gibi yumuşak bir lezzete sahiptir. Zeytinyağı ve salçalı sosun muhteşem uyumuyla sofralarınıza lezzet katacak!

1 Şubat 2026 Pazar 10:00

Fırında salçalı tavuk, domates salçalı sosun lezzetini tavuğun yumuşak dokusuyla birleştiren, fırında zahmetsizce pişen doyurucu bir ana yemektir. Özellikle kalabalık sofralarda ve evde kolayca yapılır dediğiniz günlerde tercih edebileceğiniz bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle deneyenlerin favorisi olmaya aday!

Malzemeler

Adım Adım Fırında Salçalı Tavuk Tarifi

1) Tavuğu hazırlayın

8 adet kemiksiz tavuk budu geniş bir karıştırma kabına alın.

2) Baharat ve aromaları ekleyin

Kimyon, köri, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyin. Üzerine zeytinyağını ve ezilmiş sarımsağı ilave edin.

3) Harmanlayın (isteğe göre dinlendirin)

Tavukları sosla iyice harmanlayın. Vaktiniz varsa kabın üzerini kapatıp en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.

4) Fırın kabına dizin

Soslanan tavukları tek kat olacak şekilde fırın kabına yerleştirin; üst üste binmemesine dikkat edin.

5) Salçalı sosu hazırlayın

Küçük bir kâsede domates salçasını suyla azar azar açarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.

6) Sosu tavuğa ekleyin

Hazırladığınız salçalı sosu tavukların üzerine eşitçe gezdirin.

7) Yağlı kâğıtla kapatın

Yağlı kâğıdı musluk altında ıslatıp suyunu sıkın, açarak fırın kabının üzerini tamamen kapatın.

8) Pişirin

Önceden ısıtılmış 200°C fırında 30–35 dakika pişirin.

9) Kızartın ve dinlendirin

Kâğıdı kaldırın, 5–10 dakika daha üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından alınca 5 dakika dinlendirip sıcak servis edin.