Lezzetli ve Pratik Brokoli Mücver Tarifi: Evde Kolayca Yapılır!
Bugün ne pişirsem diye düşünenler için harika bir seçenek olan brokoli mücver tarifi, dışı çıtır içi yumuşak dokusuyla evde kolayca yapılabilir. Az malzemeyle lezzetli bir atıştırmalık!
27 Ocak 2026 Salı 14:40
Brokoli mücver, brokoliyi sevdirmek için birebir olan; dışı hafif çıtır, içi yumuşak dokulu, pratik bir sebze mücveri tarifidir. Kahvaltıda, hafif akşam yemeğinde ya da yoğurtla atıştırmalık olarak sıkça tercih edilir.
Tarifin en cazip yanı, az malzemeyle hazırlanması ve brokolinin lezzetini kaşar peyniriyle dengelemesidir. Yoğurtla servis edildiğinde ise ferah bir lezzet sunar. Ayrıca karışımın kıvamını kolayca ayarlayarak her seferinde başarılı sonuçlar elde edebilirsiniz.
Malzemeler
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Brokoli | 500 g |
| Yumurta (büyük boy) | 1 adet |
| Un (tepeleme) | 1 yemek kaşığı |
| Rendelenmiş kaşar peyniri (tepeleme) | 1 yemek kaşığı |
| Tuz | Damak tadına göre |
| Karabiber | Damak tadına göre |
| Sıvı yağ | Kızartmak için yeteri kadar |
Adım Adım Brokoli Mücver Tarifi
1) Brokoliyi hazırlayın ve haşlayın
Brokoliyi küçük parçalara ayırın ve hafifçe haşlayın.
2) Ezme ve harcı hazırlama
Haşlanan brokoliyi ezin, yumurta ve diğer malzemelerle karıştırın.
3) Kızartma
Karışımı yağda kızartın ve fazla yağını süzün.
4) Servis
Mücverleri sıcak ya da ılık olarak servis edin ve yanında sarımsaklı yoğurt ile deneyin.
Besin Değerleri (Yaklaşık, tarifin tamamı)
| Değer | Miktar |
|---|---|
| Protein | 24,1 g |
| Yağ | 25,1 g |
| Karbonhidrat | 43,0 g |
| Enerji | 461 kcal |
Brokoli mücver, brokoliyi sevdirmek için birebir olan; dışı hafif çıtır, içi yumuşak dokulu, pratik bir sebze mücveri tarifidir. Kahvaltıda, hafif akşam yemeğinde ya da yoğurtla atıştırmalık olarak sıkça tercih edilir.
Tarifin en cazip yanı, az malzemeyle hazırlanması ve brokolinin lezzetini kaşar peyniriyle dengelemesidir. Yoğurtla servis edildiğinde ise ferah bir lezzet sunar. Ayrıca karışımın kıvamını kolayca ayarlayarak her seferinde başarılı sonuçlar elde edebilirsiniz.
Malzemeler
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Brokoli | 500 g |
| Yumurta (büyük boy) | 1 adet |
| Un (tepeleme) | 1 yemek kaşığı |
| Rendelenmiş kaşar peyniri (tepeleme) | 1 yemek kaşığı |
| Tuz | Damak tadına göre |
| Karabiber | Damak tadına göre |
| Sıvı yağ | Kızartmak için yeteri kadar |
Adım Adım Brokoli Mücver Tarifi
1) Brokoliyi hazırlayın ve haşlayın
Brokoliyi küçük parçalara ayırın ve hafifçe haşlayın.
2) Ezme ve harcı hazırlama
Haşlanan brokoliyi ezin, yumurta ve diğer malzemelerle karıştırın.
3) Kızartma
Karışımı yağda kızartın ve fazla yağını süzün.
4) Servis
Mücverleri sıcak ya da ılık olarak servis edin ve yanında sarımsaklı yoğurt ile deneyin.
Besin Değerleri (Yaklaşık, tarifin tamamı)
| Değer | Miktar |
|---|---|
| Protein | 24,1 g |
| Yağ | 25,1 g |
| Karbonhidrat | 43,0 g |
| Enerji | 461 kcal |