Fırında Salçalı Tavuk: Pratik ve Lezzetli Tarif
Bugün ne pişirsem? Sorusuna yanıt olan fırında salçalı tavuk tarifi, kolayca hazırlanabilir ve lokum gibi yumuşak bir lezzete sahiptir. Zeytinyağı ve salçalı sosun muhteşem uyumuyla sofralarınıza lezzet katacak!
Fırında salçalı tavuk, domates salçalı sosun lezzetini tavuğun yumuşak dokusuyla birleştiren, fırında zahmetsizce pişen doyurucu bir ana yemektir. Özellikle kalabalık sofralarda ve evde kolayca yapılır dediğiniz günlerde tercih edebileceğiniz bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle deneyenlerin favorisi olmaya aday!
Malzemeler
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Tavuk için | |
| Kemiksiz tavuk but | 8 adet |
| Zeytinyağı | 5 yemek kaşığı |
| Sarımsak (ezilmiş) | 2 diş |
| Kimyon | 1 çay kaşığı |
| Köri | 1 çay kaşığı |
| Karabiber | 1/2 çay kaşığı |
| Kırmızı pul biber | 1 çay kaşığı |
| Tuz | Damak tadına göre |
| Salçalı sos için | |
| Domates salçası | 2 yemek kaşığı |
| Su | 1 su bardağı |
Adım Adım Fırında Salçalı Tavuk Tarifi
1) Tavuğu hazırlayın
8 adet kemiksiz tavuk budu geniş bir karıştırma kabına alın.
2) Baharat ve aromaları ekleyin
Kimyon, köri, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyin. Üzerine zeytinyağını ve ezilmiş sarımsağı ilave edin.
3) Harmanlayın (isteğe göre dinlendirin)
Tavukları sosla iyice harmanlayın. Vaktiniz varsa kabın üzerini kapatıp en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
4) Fırın kabına dizin
Soslanan tavukları tek kat olacak şekilde fırın kabına yerleştirin; üst üste binmemesine dikkat edin.
5) Salçalı sosu hazırlayın
Küçük bir kâsede domates salçasını suyla azar azar açarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
6) Sosu tavuğa ekleyin
Hazırladığınız salçalı sosu tavukların üzerine eşitçe gezdirin.
7) Yağlı kâğıtla kapatın
Yağlı kâğıdı musluk altında ıslatıp suyunu sıkın, açarak fırın kabının üzerini tamamen kapatın.
8) Pişirin
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 30–35 dakika pişirin.
9) Kızartın ve dinlendirin
Kâğıdı kaldırın, 5–10 dakika daha üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından alınca 5 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
| Değer | 1 porsiyon (tarif 8 porsiyon) |
|---|---|
| Protein | 29 g |
| Yağ | 19,2 g |
| Karbonhidrat | 1 g |
| Enerji | 291 kcal |
İlgili Haberler
Evde Kolayca Yapılabilir Kuzu Külbastı Tarifi: Kekik Aromasıyla Lezzetli Bir Ana Yemek
Bugün ne pişirsem diye düşünenler için pratik ve lezzetli bir seçenek olan kekik aromalı kuzu külbastı tarifi, dışı kızarmış içi sulu lezzetiyle sofraları şenlendiriyor.
Ev Yemeği Sevenlerin Favorisi: Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi
Bugün ne pişirsem? Ev yapımı lokanta usulü buğday çorbası tarifi, pratik malzemelerle yapılan ve kesilmeyen yoğurt terbiyesiyle lezzetlendirilen doyurucu bir seçenek sunuyor.
Elmalı Havuçlu Tarçınlı Kek: Evde Kolayca Yapılır, Deneyenlerin Favorisi!
Elmalı havuçlu tarçınlı kek, pratik hazırlanışı ve muhteşem aromasıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. Elma, havuç ve tarçın lezzet üçlüsüyle yapılan bu kek, ev yapımı ve ekonomik bir tarif olarak öne çıkıyor.